牛肉火锅大流行 吃火锅要注意啥

2017-12-07  来自: 济南泓鑫帮厨有限公司浏览次数:124

 牛肉火锅大流行

  1. 牛肉蔬菜火锅

  首先了先把黄瓜、西红柿还有白萝卜等食物切块了放在锅里面,其次就是把牛肉也一起放进去,最后就是加水开始煮了。当然你还是可以加点配料的,买点饺子回来然后把做好的汤汁淋在饺子上面,这样一来就有牛肉饺子火锅了。

  2. 猪蹄牛肉火锅

  首先就是准备好一大块的猪蹄;土豆干辣椒还有豆瓣酱以及花椒。十三香还有姜蒜、盐跟花椒油。其次就是先把猪蹄给剁碎了过水;其次就是爆炒姜蒜还有干辣椒喝花椒。最后就是猪蹄放进去开始炒,然后在加入十三香、盐还有油辣子继续翻炒。抄完之后换到压力锅,在高压锅里面炖个30分钟。最好就是把土豆爆炒一下加入盐跟豆瓣酱,一起放到高压锅里面,这样就可以边吃煮了。

牛肉火锅大流行 吃火锅注意什么 吃火锅注意哪些事

  3. 香菇牛肉火锅

  首先就是准备好1千克的牛肉,5百克的白萝卜还有200克的香菇。然后备上朝天椒、姜蒜、八角。豆瓣酱以及酱油食盐跟白糖,最后还有料酒、食用油以及辣椒粉跟辣椒。其次就是三种主食切块了备用,牛肉先过水一下。在过水时可以可以放入姜片还有料酒去去腥味。其次就是爆炒辅料。先放油然后吧豆瓣酱还有红辣椒爆炒,再放入姜片跟八角即可。然后加入后牛肉爆炒,把水倒进去等待煮开。最好就是切块的白萝卜跟蘑菇一起放在另外的锅里,牛肉放进去再加上各种佐料开始炖汤。

  吃火锅注意事项

  1. 汤底的选择

  如今大部分的人都喜欢红汤底的火锅,不要要记住这类的火锅是不适合老人还女孩的。因此白汤是我们最好的选择。

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  2. 荤素搭配

  想要火锅吃得健康,那么一定要荤素搭配好一点。不要一个劲的吃红肉否则造成营养不均。

  3. 必点豆腐

  你知道吗?其实火锅加点豆腐具有清热泻火的作用,让你怎么吃火锅都不会上火。

  每个人在冬天的时候都会吃火锅,那么怎么吃才健康呢?以上几种就是最佳的选择。不管怎么样,在这么冷的天气里面,舒服的吃点牛肉火锅是多么惬意的事情


关键词: 火锅           

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